その日採れた新鮮なしらすを厚釜で釜茹でしました。
ふんわりとぷりぷりのしらすの食感が味わえます。

まるとも海産こだわりのちりめん、
地元の選び抜いた素材を元に、
上品な味付けで丹精込めて炊き上げています。