めざし

新鮮ないわしを天日干し乾燥させたこだわりのめざしです。 朝食のお共に、お子様の成長に手作りのめざしはいかがですか。

「めざし」とは、干し方による呼び名です。
目の部分を長い竹串や藁ひもなどで刺していき、ズラッと並べて干します。
湯浅で採れた新鮮ないわしをこだわりの赤穂の塩で天日干しにした逸品です。

お父さんの酒の肴に
お子様のおやつに
しっかりした歯ごたえと噛みしめば噛みしめるほど味わい深く、さっと焼き上げるとまた格別です。

無添加・無着色の安全で美味しい一品です。